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コート・ドール

コート・ド・ボーヌ地区(Cote de Beaune)

コート・ド・ボーヌ地区(Cote de Beaune)

ラドワ・セリニイ(Ladoix-Serrigny)

ラドワ・セリニイ村には6つのプルミエ・クリュがあります.隣村の良く知られているアロース・コルトンを名乗ることができるので,ラドワ・セリニイの村名ワインはほとんど出荷されていないようです.A.O.C.は赤・白.グランクリュのコルトンコルトン・シャルルマーニュの一部がラドワ・セリニイ村にあります.

アロース・コルトン(Aloxe-Corton)

アロース・コルトン村では赤ワイン,白ワインともに優れたワインを産出します.赤ワインのコルトン,白ワインのコルトン・シャルルマーニュがグラン・クリュで,13のプルミエ・クリュがありこのうちのいくつかはグラン・クリュと同等に扱われています.A.O.C.は赤・白.

ペルナン・ヴェルジュレス(Pernand-Vergelesses)

ペルナン・ヴェルジュレス村にはグラン・クリュのコルトン・シャルルマーニュの畑があります.4つのプルミエ・クリュがあります.この村で産するワインはアロース・コルトンの名前で出荷されることが多いようです.A.O.C.は赤・白.

ボーヌ(Beaune)

ボーヌ市はブルゴーニュワイン取引の中心地で,多くのネゴシアン(酒商)の本拠地となっています.ボーヌで作られる赤ワインは,色の淡い軽いものが多くなっています.34のプルミエ・クリュがありクロ・デ・ムーシュグレーブなどが評価の高いワインです.A.O.C.は赤・白.

サヴィニィ・レ・ボーヌ(Savigny-les Beaune)

サヴィニィ・レ・ボーヌで産する赤ワインはボーヌに似て軽いものです.行政上の境界はありますが,ブドウ畑は連続しているようです.2つのプルミエ・クリュがあります.A.O.C.は赤・白.

ポマール(Pommard)

ポマールはブルゴーニュ最大の産出量があります.赤ワインのみ作られ,軽いワインが多くなっています.26のプルミエ・クリュがありこのうちリュジアンエプノなどは高く評価されています.A.O.C.は赤.

ヴォルネ(Volnay)

ヴォルネでは赤ワイン・白ワインとも作られますが,白ワインは隣村のムールソーの名前で出荷されますので,ヴォルネの名前がついたワインは赤ワインのみです.ヴォルネの赤ワインは淡い色で軽いものです.28のプルミエ・クリュがあり,カイユレ,シャンパンなどが良く知られています.A.O.C.は赤.

モンテリ(Monthelie)

モンテリ村で産するワインはヴォルネのワインと良く似ています.10のプルミエ・クリュがあります.A.O.C.は赤・白.

オーセ・デュレス(Auxey-Duresses),サン・ロマン(Saint-Romain)

オーセ・デュレス村で産するワインはモンテリ村,ヴォルネで産するワインと良く似た軽いものです.8のプルミエ・クリュがあります.A.O.C.は赤・白.オーセ・デュレスの西にはサン・ロマン村があり赤ワインと白ワインのA.O.C.を持っています.格付けされた畑が無いことから村名ワインではなく,ブルゴーニュとして販売されています.

ムールソー(Meursault)

ムールソー村では品質の高い白ワインを産しています.グラン・クリュに格付けされた畑はありませんが,ぺリエールシャルムなどいくつかのプルミエ・クリュはグラン・クリュと同等の扱いを受けています.プルミエ・クリュは17あり,また少量の赤ワインを産しますが,ヴォルネーブルゴーニュとして出荷されます.A.O.C.は赤・白.

ピュリニィ・モンラッシェ(Puligny-Montrachet),シャサーニュ・モンラッシェ(Chassagne-Montrachet)

ピュリニィ・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村にまたがって世界最高峰の辛口白ワインのル・モンラッシェがあります.これに隣り合うようにグラン・クリュのビアンヴニュ・バタール・モンラッシェシュバリエ・モンラッシェバタール・モンラッシェクリオ・バタール・モンラッシェを産する畑があります.プルミエクリュはピュリニィ・モンラッシェ村に11,シャサーニュ・モンラッシェに12あります.このうち1つは両村にまたがっています.赤ワインはシャサーニュ・モンラッシェ村で多く産し評価の高いものもあります.

サントネ(Santenay)

コートドール最南端にあるサントネ村では赤ワイン,白ワインを産しますが,赤ワインの方が上質です.3つのプルミエクリュがあります.A.O.C.は赤・白.