美味しい！食卓へようこそ．

美味しい！食卓は，食べること飲むこと（もちろんお酒です）が大好きな，Eau de Vieが運営するサイトです．
我が家では，大食かつ大酒飲みの友人を招いてホームパーティーや庭でバーベキューを楽しんでいます．料理は基本的に手作りで，ジャンルは和食・中華・西洋料理がテーブルに並ぶ，言わば無国籍料理みたいな感じになります．ワイングラスや杯を片手に夜遅くまでワイワイガヤガヤと続きます．料理と美味しいお酒で友人にリフレッシュしてもらえるのであれば，前日からの準備も楽しいものです．
美味しい！食卓では，ホームパーティーで出した料理のレシピを中心に，食に関する雑学をお送りします．紹介する料理は簡単にできるものが大部分ですが，中には手間も時間もかかる少しだけ本格的なものもあります．興味を持っていただけたレシピがあればお試しください．
料理その他コンテンツは十分ではありませんが，今後定期的に更新する予定ですので，お付き合いいただければと思います．